【ホット&アイス】甘くて美味しい!黒糖ミルクティーの作り方
![](https://www.techo-recipe.com/wp-content/uploads/2023/03/C7CE18CA-C5BC-4788-B207-8B9EFC8CA4A8.png)
タピオカブームで一躍有名になった黒糖ミルクティー。
黒糖ミルクティーというとタピオカが入っているイメージがありますが、実はタピオカがなくても十分に美味しい味わいを楽しめるのです。
今回は自宅で簡単に作れる黒糖ミルクティーのレシピをご紹介していきます。
ホットとアイス両方のレシピをご紹介していきますので、気分に合わせて選んでみてくださいね。
黒糖ミルクティー(ホット)のレシピ
黒糖の芳醇な香りとまろやかなミルクティーのハーモニーが楽しめる黒糖ミルクティー。
![黒糖ミルクティー 黒糖ミルクティー](https://www.techo-recipe.com/wp-content/uploads/2023/04/img_7527.jpg)
温かくてあま〜いので、冬にピッタリなドリンクです。
材料
![黒糖ミルクティーの材料 黒糖ミルクティーの材料](https://www.techo-recipe.com/wp-content/uploads/2023/04/img_7528.jpg)
- ティーバッグ:1個
- お湯:80ml
- 牛乳:80ml
- 黒糖:小さじ1〜
ティーバッグの種類はお好みでいいのですが、おすすめはアッサム、イングリッシュブレックファースト、ルフナです。
これらはミルクティー向きと言われている茶葉で、黒糖ミルクティーとも相性抜群ですよ。
また、黒糖の量はお好みで調整してみてくださいね。
作り方
それでは早速作っていきましょう。
![黒糖ミルクティー1](https://www.techo-recipe.com/wp-content/uploads/2023/04/img_7529.jpg)
![黒糖ミルクティー2](https://www.techo-recipe.com/wp-content/uploads/2023/04/img_7530.jpg)
![黒糖ミルクティー3](https://www.techo-recipe.com/wp-content/uploads/2023/04/img_7531.jpg)
![黒糖ミルクティー4](https://www.techo-recipe.com/wp-content/uploads/2023/04/img_7532.jpg)
ポイント
ポイントは、②で牛乳を温めすぎないことです。
私は自動モード(牛乳)で温度低めに設定しています。
手動で温める場合は500Wで50秒くらいが目安です。
お使いの電子レンジによって加減が異なるので、少しずつ様子を見ながら加熱してください。
温め足りない場合は10秒ずつ追加で加熱してみてくださいね。
アイス黒糖ミルクティーのレシピ
続いて、アイスver.も作っていきましょう。
![アイス黒糖ミルクティー アイス黒糖ミルクティー](https://www.techo-recipe.com/wp-content/uploads/2023/04/img_7533.jpg)
上にバニラアイスを乗せると、デザート感のあるよりリッチなドリンクになりますよ。
材料
![アイス黒糖ミルクティーの材料 アイス黒糖ミルクティーの材料](https://www.techo-recipe.com/wp-content/uploads/2023/04/img_7534.jpg)
- ティーバッグ:2個
- お湯:80ml
- 牛乳:80ml
- 黒糖:小さじ1〜
- 氷:適量
ホットと同様、おすすめなティーバッグはアッサム、イングリッシュブレックファースト、ルフナです。
紅茶を濃いめに抽出するため、ティーバッグは2個使います。
作り方
それでは作っていきましょう。
![アイス黒糖ミルクティー1](https://www.techo-recipe.com/wp-content/uploads/2023/04/img_7535.jpg)
![アイス黒糖ミルクティー2](https://www.techo-recipe.com/wp-content/uploads/2023/04/img_7536.jpg)
![アイス黒糖ミルクティー3](https://www.techo-recipe.com/wp-content/uploads/2023/04/img_7537.jpg)
![アイス黒糖ミルクティー4](https://www.techo-recipe.com/wp-content/uploads/2023/04/img_7538.jpg)
ポイント
多めの茶葉を使って長めに蒸らすことで、氷を入れても薄くならず紅茶の味わいをしっかり楽しめます。
可能であれば①で蓋をしてしっかり蒸らすとより濃厚な仕上がりになるので、余裕がある方はぜひ蓋をしてみてくださいね。
おわりに
おうちで簡単にできる黒糖ミルクティーのレシピでした。
黒糖の芳醇な味わいと優しいミルクティーが同時に楽しめる黒糖ミルクティー。
甘いドリンクが飲みたいときにピッタリのレシピですので、ぜひ勉強や家事のお供に作ってみてくださいね。
それでは、最後までご覧いただきありがとうございました。